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by happy-kl
| 2014-09-06 16:13
パンを焼いてもすぐ食べてしまい写真を撮り忘れることは多いので、、、 お芋パンは昨日の夜に甘く煮ておいたのでスムーズでした。 コーンパンはフワフワなので大きめに作るのが好き♡ 前回バターの匂いが強く感じたので今回は控えめに。 どちらの生地も生地自体の味を大事にしたいから 水分量多めのイースト少なめ。 扱いにくいけどその分もちっと柔らかくなります。 ひと手間かけるとローカルの粉でも美味しく感じるのです。 といっても日本の国産小麦に比べたら物足りないですが お店で買うより十分満足出来る味になりますよ。 焼き色濃い目が好みです♫ #
by happy-kl
| 2014-08-29 21:07
| ぱん
ハリラヤ前に毎週していた友達とのオカズ作り。 一ヶ月ぶりに作ったのは前回大好評だった肉団子。 肉団子って一人で作ると捏ねて丸めて揚げて餡に絡めて〜の行程が 面倒なんだけど友達と分担するとあっという間! 美味しい美味しい肉団子がたくさん出来ました! お弁当用に冷凍するぞ!と思いきや 二匹のハイエナ⁉︎にバクバク食べられて冷凍にはまわせませんでした〜 今日のお弁当用にはなんとか足りて、、、 友達が作ってくれたヒジキの煮物がほっとする味。 昨日ほとんど食べられちゃって底に少し残ってたのを 掻き集めました。 ありがたや〜♡ 次は何作ろうかあ〜。 こちらでも作れる家庭料理を作っていきたいです♫ #
by happy-kl
| 2014-08-29 21:00
| うちごはん
今日はアロマの詳しいお友達から色々おしえてもらいました。 お昼はパン焼くから何か挟むもの持って来てね〜♫ と話しておいたのでワイワイおうちランチをしました。 #
by happy-kl
| 2014-08-26 17:39
| うちごはん
毎朝のお弁当 作り始めて何年たってもお弁当作りって なかなか上手く出来ません。 お弁当箱という限られた中でおかずを彩りバランス良く 作るのって難しい! 結局、手作り冷凍の詰め合わせが多くなってきました。 そして今日も朝作ったのはウインナーだけ。 有り合わせばかりだけど毎日空っぽにしてくれるので 作りがいはあります。 さあまたガンバロウ☆
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by happy-kl
| 2014-08-25 19:40
| お弁当
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